-
- Laatste update:
- Plaatsingsdatum:
- Update datum:
Wat moet je weten voordat je je eigen bezorgservice voor maaltijden gaat starten?
Als je voor jezelf wilt beginnen, dan zijn er volop mogelijkheden. Natuurlijk kun je influencer worden, maar dat doen er al zo veel en de kans is groot dat het jou nu net niet lukt om er miljonair mee te worden. Maar je kunt natuurlijk ook starten met eten bezorgen. Zeker als je je weet te onderscheiden van de massa en je voldoende reclame maakt kun je snel een goede klantenkring opbouwen, misschien zelfs zo goed dat je personeel moet aannemen om alle bestellingen in orde te maken.
Bezorgen of afhalen?
Als je maaltijden maakt, dan kun je er natuurlijk ook voor kiezen om die door de klant te laten afhalen. Dit bespaart je veel tijd en je bent dan ook niet onderweg naar een klant als er een nieuwe bestelling binnenkomt. Veel bedrijven die bezorgen kiezen ook voor de optie afhalen, maar dat kan alleen als je dit kunt managen zonder personeel. Hoe dan ook moet je de maaltijden goed verpakken. Als het gaat om warme gerechten, dan moeten die warm bij de klant aankomen. Veel klachten over maaltijdbezorging gaan over koud eten dat bij bezorging eerst in de magnetron moest en dat kan natuurlijk niet met elk gerecht.
Kies de juiste verpakking
Kies voor het verpakken van het voedsel de juiste verpakking. Die is bij voorkeur gemaakt van biologisch afbreekbaar materiaal. Dit kan gemakkelijk worden verwerkt bij de afvalverwerking. En als het al in het milieu terechtkomt dan zal het uiteindelijk composteren. Dit gebeurt uiteraard niet met de plastic bakjes en bekers die vroeger werden gebruikt. Als die achteloos in het milieu werden weggegooid, dan kon het tientallen jaren duren voordat ze helemaal waren vergaan. Om die reden mogen deze bakjes niet meer worden gebruikt. Dit geldt overigens ook voor rietjes en bestek. Ook dat moet worden gemaakt van recyclebaar of composteerbaar materiaal.
"Veel klachten over maaltijdbezorging gaan over koud eten dat bij bezorging eerst in de magnetron moest.''
Kies voor topkwaliteit en maak een professionele indruk
Als je verpakkingsmateriaal gaat gebruiken, maak dan meteen een goede keuze. Doe je dat niet, dan is de kans groot dat je negatieve reviews krijgt en dat klanten niet terugkomen, ook al pas je je verpakkingsmateriaal binnen een paar weken aan. Kijk op de website van PackagingDirect en maak een keuze uit het ruime assortiment. Je kunt de bakjes en bekers ook laten bedrukken met je bedrijfsnaam of logo. Dit maakt ze uiteraard wel duurder, maar het kan een goede marketing zijn. Zeker als je net begint kun je extra naamsbekendheid vast wel gebruiken. Als restaurant moet je het vaak hebben van mond tot mond reclame. Als een klant tegen familie en vrienden zegt dat jouw eten lekker is, dan levert dat vaak meer nieuwe klanten op dan een online reclame of een huis aan huis verspreide folder. Let dus goed op hoe je je marketing inricht en geef geen onnodig budget uit aan reclame die niets gaat opleveren. Zo kun je flink besparen op je bedrijfskosten.
